Dagens billede – Preben bliver Danmarks bedste bartender

1950'erne 1957 Dagens billede Glimt fra hverdagen Livet i Danmark
Forfattet af Preben Petersen / Foto: Vagn Hansen

I 1957 skal Danmark deltage i en international bartenderkonkurrence, hvor vinderbartenderen får udødeliggjort (sådan da) sin cocktail ved indvielsen af SAS’ nye rute til Tokyo. Vindercocktailen kommer til at bære navnet SAS Polar Cocktail.

Danmarks deltager bliver den københavnske bartender Preben Johansen, der på billedet glæder en begejstret ung stewardesse med sin “vidunderlige konstellation af en fjerdedel Cherry Heering, to fjerdedele Bacardi-rom, en fjerdedel St. Raphael, en teskefuld Cuisiniere-orange og olien fra en appelsinskal”.

Der er bartendere fra 13 lande med i finalen.

Har du en kommentar?